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2 d7 H6 c4 c6 Z" ]) `) W材料
' I8 p$ Y: q- C: f5.39.217.77:8898幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉
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1 D7 X! A/ W& a" G配料
2 N, t4 Z' K% f9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1公升、出汁素 1茶匙3 v% ` C+ P, F
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做法公仔箱論壇- ?4 f4 f& p$ l$ \1 Y0 S
1.煲滾水，加入出汁素，下意粉煮 3分鐘，熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河，再浸冰水，然後隔水備用。
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$ j# e. h% d4 o r, G. L) l2 Z& E5 e6 A5.39.217.77:88982.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。
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3.將意粉放入碗內，加入冷麪汁，灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花，加上蘿蔔茸，伴以青芥末同食。
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2 l6 Y) ^) w/ ^- x/ E5.39.217.77:8898由於幼意粉烚後不會再煮，故要煮到全熟才拌入麪汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ s E6 G9 X/ P9 F4 E
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發表於 2010-7-20 06:46 AM
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