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[西式食譜] 天婦羅脆粒冷意粉


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幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a5 m& X' C% r2 v8 {9 q
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配料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q7 R% h7 c1 p' v
水 1公升、出汁素 1茶匙5.39.217.77:8898' M$ X5 C+ o4 x  ~8 e. e3 L+ H
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+ M/ X' _9 q  Z做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ], O4 {8 i& R/ _
1.煲滾水,加入出汁素,下意粉煮 3分鐘,熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河,再浸冰水,然後隔水備用。3 [( W- f3 L& M) y; a5 @! V
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2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。公仔箱論壇2 A8 ~4 U0 H$ Q' j0 ^$ ]

- X2 g! B& a4 A4 z' l/ j, l/ o公仔箱論壇3.將意粉放入碗內,加入冷麪汁,灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花,加上蘿蔔茸,伴以青芥末同食。
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- L( U' q- M) u6 a8 S3 S, s/ f" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於幼意粉烚後不會再煮,故要煮到全熟才拌入麪汁。公仔箱論壇5 h1 x' |9 t; f7 B
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