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材料
* e% }& I! \ r; k+ g/ b- R公仔箱論壇黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- V8 z+ I* U2 r& y
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) C8 p8 \% ]0 l# L3 Q9 j% X% S
1.燒熱鑊放入黑芝麻，炒出香味後，撈起備用。
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: O0 \" v1 ?+ U+ e& v# j2.將黑芝麻加入 200毫升水，放入攪拌機打爛，再用隔篩過濾，壓出芝麻漿備用。+ Q& o8 t8 j5 T8 Y5 g) N: m
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3.砂糖加進 200毫升滾水，用中火煮溶成糖水，倒入芝麻漿拌勻。
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, ~( H& E. o5 b& O; J: p: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用 500毫升清水，將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。公仔箱論壇8 S6 w* @* w2 w p. Q
% Z0 J% s$ P _% i6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將粉糊用隔篩過濾，與芝麻漿拌勻，加油攪拌。/ |- C h' d6 c# k
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6.將芝麻漿倒入容器內，厚度約 0.5厘米，用大火隔水蒸 3分鐘，再倒入另外一層，重複至第 9層，每層蒸 3分鐘，之後全底再蒸 20分鐘，即成。
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發表於 2010-7-19 06:52 AM
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