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材料5 K& O( k! B+ W+ ~1 h* ]
去皮雞髀肉 100克、自製乳酪 10克、薑汁/鹽各 5克、竹籤 3支、沙律菜 20克tvb now,tvbnow,bttvb+ B. m/ r7 }+ H9 @8 @* y/ P1 ~
. x/ U/ _7 u4 u+ ^4 t乳酪醬汁! b5 F; E: W0 Q# j& m' C: D5 u/ k
薑汁/自製乳酪各 10克、辣椒仔辣汁 3滴、雞粉/番芫荽碎各少許; g. H; {& k( A1 g4 _; \
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做法
3 a- `/ D4 n6 O8 x7 U1 c1.雞髀肉切件，加入乳酪、薑汁和鹽，放雪櫃醃一晚。每支竹籤穿上 3件雞肉。5.39.217.77:88983 E7 @& V" z. z3 w
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2.預熱焗爐至 250℃，放入雞件焗 8分鐘，取出。連同沙律菜上碟。5.39.217.77:8898# Z m: \7 n; ~
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3.把乳酪醬汁的材料拌勻，另以小碗盛起即可享用。5.39.217.77:8898. T# Y+ y) x9 [3 C, P `5 `
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發表於 2010-7-16 06:55 AM
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