臭豆腐、雞蛋仔等香港街頭小食殺入國際。美國有線新聞網絡（ CNN）旗下消閒網站，評選出 40種香港「不能欠缺」的美食，多款街頭小食，包括港人最愛的臭豆腐、魚蛋、雞蛋仔統統上榜。不過，有食家認為名單欠缺油炸鬼、碗仔翅等更具代表的港式美食，也摒棄了小籠包、北京填鴨等上海與北方佳餚，未能充份反映港式飲食文化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i- {# k& n- ?# t' Y2 W: M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n. G3 z+ n$ F: K. [0 Z; A! z
由 CNN新推出的 CNNGo中文網站，近日以專題報道《香港不能欠缺的 40種美食》，由該網的編輯、記者與讀者今年中選出 40種最能代表香港的美食，並就每款美食推介具代表性的食肆，排名不分先後。) Z6 H* W \% v! A6 _* q3 b
公仔箱論壇3 u. L5 |: m, P3 v/ u( P
, I4 A7 H0 ?0 A* t% E9 q+ n0 H, [* n5.39.217.77:8898臭豆腐
& n7 S* V1 {2 Q; D5 b* i5 R
0 m6 D ^; m5 @& e
7 L) ]5 h9 W+ P1 V: O" r/ I7 O魚蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G$ q! [+ O; j9 U4 ^$ n# @9 E
公仔箱論壇& o0 I; W# ]) g% U; Z. h" L8 X8 L
+ l& E2 P0 N, e! T) f4 F缽仔糕- b' c0 M0 Z& O( K" j! p! f
tvb now,tvbnow,bttvb+ c5 J! }: _ ?
7 @1 p+ h5 k ]) Y! z5.39.217.77:8898牛腩tvb now,tvbnow,bttvb2 I( h: F! Z* S9 I) |$ P6 R
: g" O5 o8 V+ x Z$ |- k
3 V/ }; z4 [7 e6 H: Y) F1 O公仔箱論壇北角雞蛋仔
" l/ z1 t0 r8 u! S( N& P' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# B4 _8 z1 {! d; U
 ' i# \' ^% e% t( Z1 M
蛋撻& A1 w8 L7 ]/ u- Q
. t* K+ w+ f/ D% C0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭豆腐 世界上最奇怪小食入圍美食不乏十元八塊的街頭小吃，包括臭豆腐、魚蛋、缽仔糕、牛雜、雞蛋仔等。 CNNGo形容，臭豆腐是世界上最奇怪的小食之一，雖然臭不可當，但很多港人仍然甘之如飴。魚蛋更是港人瘋狂最愛的小食，估計每日食用超過 3,700萬顆魚蛋。報道又指，牛雜與缽仔糕是街頭小食文化的代表；外皮酥脆、內餡綿密的雞蛋仔則是不折不扣的明星小食。獲 CNNGo推介為臭豆腐代表的太子美味食店，老闆毛國寧承認， 12年前開始售賣臭豆腐是機緣，未想過今天空前成功。他未有透露臭豆腐的銷情，心得是豆腐鬆脆及將蒜加入豆辦醬中，「聞就好難聞，食落唔係嗰種味」。另一間獲 CNN推介的太子通達食店，負責人李太指該店一日售出逾 200斤魚蛋，以每斤約有 70粒推算，每日最少銷出 14,000粒魚蛋。她指該店烹調的魚蛋入圍，固然高興，竅訣是從四川及湖南挑選上等的辣粉。多款港式茶餐廳美食，包括菠蘿包、奶茶、西多士也榜上有名。 CNNGo表示，雖然港式西多士吃得太多對健康不好，但形容西多士入口「甜而不膩，香脆酥軟」，宛如人間極品。
: o, X% W9 }" y$ e& G- \
7 T3 O) P# @8 N) u2 c; Wtvb now,tvbnow,bttvb
% }* k* |0 j' g7 g1 v S2 n0 b菠蘿包
- c$ F0 O0 s/ p. Q% Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# ^! n) K! P$ a* R: @
 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z5 t! L- Q2 r* X, z
奶茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w) L1 N7 P: u) u6 @6 g
5.39.217.77:8898/ r" N) W. B8 T2 d% m; @: [# ]
 tvb now,tvbnow,bttvb. {; u9 E4 r# L: [
港式風味西多士
0 N& s: d% [/ q1 Y0 y. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q/ H: X# K9 x; y
i. h6 k+ l, b& N% g) |5.39.217.77:8898薑汁燉奶
" k o6 d2 d u$ {+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
6 v: N/ `- P2 d# ^+ p. Etvb now,tvbnow,bttvb
0 G: t/ K4 Q4 U8 T3 _6 o- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐花
1 X: U' i1 b' t; J' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @6 O& E! G" Z. H公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l9 _ ~3 z$ l0 X2 z# M
B仔凉粉5.39.217.77:8898: c8 t# Y. u7 y c3 U
5 g$ p3 k. E: `) `+ L6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿包 傳遍每個華人角落奶茶雖然源於英國，但在本港地道化，入口香醇濃郁的港式奶茶馳名海外。菠蘿包更加發揚光大到全球華人社會每一個角落，由台北、天津到多倫多的華人餅店，均可以買到一個新鮮出爐的菠蘿包。港人愛吃糖水， CNNGo形容，熱騰騰的薑汁燉奶是冬日最佳甜品；豆腐花外表看似簡單，但嚐起來口感複雜，令人滿足。元朗佳記甜品的 B仔凉粉、西環源記甜品的桑寄生茶，還有許留山的粒粒芒果爽，已統統成為港式美食的代表。除了平民小食， CNNGo也推介了多款高檔及老字號食府的佳餚菜式，包括利苑酒家馳名的冰燒三層肉及鮑汁鳳爪、中環鏞記燒鵝、太平館餐廳的燒乳鴿及瑞士雞翼等。太平館餐廳董事總經理徐錫安表示，燒乳鴿與瑞士雞翼一直是他們的招牌菜，高峯期一天可售出 1,500隻雞翼及 300隻乳鴿，「今次係外國人選出嚟，口味同文化差異下，真係驚喜」。作為瑞士雞翼的始祖，他指命名來自一個美麗的誤會，清末民初時一名外國人品嚐後，向夥計稱讚雞翼「 sweet（甜美）」，大家卻誤會讀音是「 Swiss（瑞士）」，更一直流傳至今。' [7 ]( `2 \4 a8 Q- x& M3 a
5.39.217.77:88981 w& a5 {1 ^3 U2 y" A
3 J9 Q( m! ?+ v) {2 c' j炒蛋治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o' j. B7 A% A
, |$ d# a: m) T" P( _3 E0 }" n公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 K- ? h' l. z+ d2 ~
鳳爪
4 @% z0 W7 T' l0 u% w公仔箱論壇, q5 i4 p3 l- |$ l
5 j$ v: f3 E5 t) }! Atvb now,tvbnow,bttvb迷你老婆餅5.39.217.77:8898. u3 g: L6 S+ w2 ?" O
5.39.217.77:8898, G" t) u7 ~& T
' X. Q. x3 x2 X, }冰燒三層肉公仔箱論壇8 o9 x4 w9 E2 N0 B6 `, y$ n3 h
( }: [4 r/ s6 x: N8 q5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a# D. v( A$ I9 Q3 w+ b6 T
高聳肉餅山9 L" d) L) n6 _$ X+ F" C4 R
. ^$ v9 Y3 F! h3 O& _% n: V0 E' k
 / z( F" _1 I7 h3 ^; Z
時髦火鍋
: b, w5 T* v/ M: z {8 r3 w* T& p5 b
7 U* s! x r/ m2 ~9 j+ K% O鏞記燒鵝# ]" y6 V) v: g5 ] l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S5 F J4 j3 `) B) ~
" x' Q' Y8 s1 ^8 ?瑞士雞翼
" x8 A" x4 U' B6 p公仔箱論壇
) v q# d J( X. P( [& }
' t% h: g2 w, U, P: e8 l- u烤乳鴿
; m5 Y+ p5 T' I8 k公仔箱論壇
! c o# g7 H) i
4 v/ a R R3 b. s5.39.217.77:8898蛇羮 0 ?/ C3 S/ b3 j+ u& b
3 T+ g F/ ?( [ s 6 s1 ~* ]2 I2 ^6 I- {$ W" w* Z' N, o0 k
蓮蓉包
$ N- s3 p1 F+ D$ b; E0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 } q$ \0 ^3 J( L7 e& H: M
 tvb now,tvbnow,bttvb! @- q- U2 p. }+ e# l& C
避風塘炒蟹
/ L. E# z7 B# [0 t5.39.217.77:8898
. [/ N8 Z/ S& l: Htvb now,tvbnow,bttvb
/ s, ?$ C0 D; j/ }蛋麪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l! m# A' K3 j" \- y8 V
" O- D" E1 C4 W; w4 {tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. j1 J9 G) ]. R
登龍街泰式生蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f" @1 z& l6 w& I. _
公仔箱論壇# p3 _- n" ]7 H
+ j( E" G4 V4 ^0 ]桑寄生茶
( ]3 V0 |8 r! C
" u2 z4 K" R. Y: U. K ! E* k) `3 s4 \! ^
十三座牛雜tvb now,tvbnow,bttvb9 F! G! J2 G# o! k4 ~
0 c; N j* m0 U' I& }2 otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ v% b5 C# S6 d+ v4 }# p6 Y
粥品
9 C( d% x3 `! Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 ?, T6 G. g8 u( _/ @$ N
 tvb now,tvbnow,bttvb0 B& G5 k. F( S9 B4 R. V. R
廣式臘腸
: T2 S* L. V4 G, z% p: E' V* \3 k8 F4 P; N3 s1 b# q
 5 ^2 ^ ~% W0 H4 ~, \* x( K* N
九龍城的泰式料理: E. p4 F. c7 r" W" N! K/ x j$ H
4 X% |1 G! K) b9 Q% U, }( g5 [* d公仔箱論壇
7 C+ \3 O* d) i; G }公仔箱論壇港式芝士漢堡包5 x: N$ H1 K6 @3 I6 e) _
" I9 ~7 s5 u; s5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb* M1 H$ z6 b0 X2 T# i/ W7 R
樂意扒房5.39.217.77:88984 w7 ^. f- K! y) Q
8 u$ O# ]+ o; x' ]2 b3 \5 R% h
; g( l" ?% z9 {/ m2 ?7 E公仔箱論壇咕嚕肉
" v! `1 `$ s9 w; ?; s; Z% A公仔箱論壇
. n& A* t- I0 d! D. I" T5.39.217.77:8898
; d" i. N! d* a7 r; c3 y5.39.217.77:8898粒粒芒果爽( G G9 J- a* j$ ]6 t: a0 v C
tvb now,tvbnow,bttvb4 r1 d. i. U( D' V1 ^, @
 5.39.217.77:8898% n" C: ?( i+ g# H! z
丼吉日本吉列專門店餐廳
% @" R5 T2 z/ w; ]5 |tvb now,tvbnow,bttvb
8 i& |+ E" h8 b% y0 f; ]# o q# b公仔箱論壇
- n( N2 r" Z5 s' G6 U. K印度沙嗲0 I* A5 S7 Y- ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y. d3 c ]6 d/ r
 公仔箱論壇/ A8 d9 N8 H6 r: {" o& S
煲仔飯tvb now,tvbnow,bttvb4 H4 d% W/ s2 L* Z
0 W- m1 J! y# |0 g
5 w1 @" z0 O* o. B; o8 p7 c5.39.217.77:8898叉燒包
+ R* t8 z1 @1 p$ W! I3 b. v2 ?2 ~; y公仔箱論壇公仔箱論壇. K2 m: r- w$ e: }; v" o& W4 p
5 c$ x2 s# Z' X( l6 d' w* ~) J5 d再興叉燒
& V q' L" u) Z8 U( n) \$ A: u5.39.217.77:8898
7 O( g" z) ~7 z; Stvb now,tvbnow,bttvb
! ]: X0 j" ~ a0 ptvb now,tvbnow,bttvb香港魚蛋無人不曉，國際小姐冠軍 Priscila Perales年前來港也要試一試。 |
發表於 2010-7-16 06:16 AM
| 