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[中式食譜] 油雞棕菌拌順風

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油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個(切條)、乾紅椒 1個(切幼絲)、薑/葱適量
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調味料
" r) h3 n! r7 x' B6 o公仔箱論壇砂糖/麻油/生抽少許 $ F4 [  Q! e0 @2 k
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做法
% I: C% r: ^5 C' X+ S1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘,撈起瀝乾。5.39.217.77:88987 m; _# G, [" C' j% v5 A4 l; ?" L  j

  M4 r$ [1 R8 j; l2.將豬耳連同薑、葱,放入鑊大火隔水蒸 1小時,然後切條。5.39.217.77:88984 ?5 i, r2 d( i) b& g

# N7 ~! O6 l; b6 j: ~# a. r' wtvb now,tvbnow,bttvb3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟,灑上乾紅椒作裝飾,即成。
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