[中式食譜] 油雞棕菌拌順風

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' _4 ^& ]: b0 _4 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ a- a7 z  ~6 J1 D- ~
油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量5 r& N/ \. j4 P( b  B/ l

5 w# x# c  U2 H5 m* j5.39.217.77:8898調味料
2 v$ X' I2 M9 `, O* _% }: D砂糖/麻油/生抽少許
! m2 t% X  R1 R/ V5.39.217.77:8898公仔箱論壇( g8 c3 Z2 D+ @. m, U9 F/ o
做法
( [( c1 l- s8 k  X- Y5.39.217.77:88981.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。- _: J% E/ Y1 d1 I! |$ t' r* V# i
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2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q+ v4 Z3 K* v0 p) T& l, K7 g

, a. Y0 e- w( ?$ v- ~0 I% n" r公仔箱論壇3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。公仔箱論壇: I0 e3 I+ S8 W7 u. [. I

, g  f$ p5 f; y1 L, I5.39.217.77:8898        公仔箱論壇& Z0 z! F: D2 k" J0 V* M" i1 B

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