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[中式食譜] 紫蘿咕嚕肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a# Y/ y9 z6 T6 P0 x* J5 d
新鮮脢肉 200克(切件)、罐頭菠蘿 2片(切件)、子薑 40克(切件)、青椒/紅椒 1/ 2隻(切件)、鹽少許、雞蛋 1隻、生粉 1/4杯、生粉水適量5.39.217.77:8898+ `# w8 a: Y5 }" G( n' g! N1 h
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糖醋汁材料公仔箱論壇3 a# Z+ c7 M: Q
浙醋/白米醋/茄汁 2湯匙、片糖 1/2片、頭抽 1茶匙、雞湯 80毫升、鹽 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C8 l5 s. k1 I) z% k0 G/ u3 A
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1.新鮮脢肉加鹽、雞蛋、少許生粉水拌勻醃 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 `8 p- @8 n* `7 I5 |
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2.雞湯、片糖、白米醋、浙醋、茄汁、頭抽、鹽倒入鍋中,用慢火煮熱,拌勻成為糖醋汁,備用。# u1 O1 u7 J4 v5 s

: u2 F6 \9 n/ c5 B) z$ a( B% D$ y2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將脢肉撲上生粉,放入 180℃油鑊用中火炸 2分鐘至金黃色後撈起。
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4 S' K/ r5 s  r9 c5.39.217.77:88984.將菠蘿、子薑、青椒、紅椒、糖醋汁放入鑊,開大火煮滾後,加入脢肉炒勻,即成。2 _% J; V7 _! l2 }8 b
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