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+ L8 B& \; L' \9 T9 N公仔箱論壇材料
( e6 r0 U( E4 P) B免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙
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做法 \+ E- x+ }$ Q0 E, l! T
1.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水，拌勻略醃；豆腐切粒。公仔箱論壇9 M. H5 R1 N8 Z
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2.將牛肉放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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( H9 Y U4 [, R6 e+ x/ K. o7 J3 Htvb now,tvbnow,bttvb3.將清雞湯倒入鍋，開大火煮滾，加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。
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) C( h0 N( q, C/ H" `- y0 t* b+ e" I公仔箱論壇4.煮滾後熄火，拌入蛋白、葱花、芫荽，即成。
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& g# K5 E- `' g2 C; B- ]tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F# a7 Y, H+ z( z
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發表於 2010-7-14 06:56 AM
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