[中式食譜] 牛崧豆腐羮

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材料
+ H. ]7 O! U( m0 H8 D* j免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 w- V9 o/ O$ ]8 C! E
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做法公仔箱論壇! z8 r9 o5 C3 S1 d& f2 a1 I8 t* N
1.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水，拌勻略醃；豆腐切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j7 n+ `. V5 J, N( f" G% u6 |
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2.將牛肉放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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3.將清雞湯倒入鍋，開大火煮滾，加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。
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4.煮滾後熄火，拌入蛋白、葱花、芫荽，即成。5.39.217.77:88986 j5 Z2 X  H" V' e+ m1 z

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