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[西式食譜] 羅雜醬料

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材料
$ z$ E- ~& e8 s& P  X0 \; m沙葛/青瓜/菠蘿各 3片、芽菜 20克、豆卜 3個、通菜 3棵(切段)、油炸鬼 3片(切片)、花生少許
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醬料8 B7 n+ z: c+ ^1 ^
新加坡蝦膏 50克、糖/酸柑汁各 1湯匙7 V) z; z. v, S$ h$ `5 J* H
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做法
: S  p6 j# I* p: K! g; E2 H1.預熱焗爐至 150℃,放入油炸鬼及豆卜焗 10分鐘備用。
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2.將新加坡蝦膏、酸柑汁、糖倒入大碗拌勻醬汁備用。
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/ I  o/ ~8 @, S6 B" q+ g公仔箱論壇3.開大火煲滾水,下通菜、芽菜一起汆水,撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R" q$ G  @8 \+ t/ S. e, i
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4.所有青瓜、沙葛、菠蘿、芽菜、通菜放入醬料中拌勻,再下已烘脆的油炸鬼和豆卜拌勻上碟,最後撒上花生碎即可。
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