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; ?' t9 ?# b- i9 W1 S1 e5.39.217.77:8898材料2 V6 K1 C. w4 e8 ?( [8 @
餅皮5 Z: } N( ^4 V M5 y& D9 |+ ]
麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許
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餡料
( v6 k9 `! l9 H7 j7 P4 X公仔箱論壇椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片公仔箱論壇# T8 j& g; M( U
S( F- h. k v+ |2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l/ l0 C8 D2 j+ ~9 n6 W: B
做法5.39.217.77:8898, ?( e5 w9 Z/ |+ l) C2 j8 `
1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。
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2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。5.39.217.77:8898. W; }/ D( q0 W9 ], x5 S
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3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。4 M/ v8 z5 B1 R! B
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4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。
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發表於 2010-7-13 06:50 AM
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