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乾雜菌 15克、白米 180克、雞湯 250毫升5.39.217.77:88986 S8 l6 W/ x- \6 j% g5 o
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1.乾雜菌放入清水中浸泡 10分鐘至略為軟身，隔起雜菌，留起 130毫升浸菌水。
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9 R2 w* U( w3 `2 v. o% V2 ]2.將已洗淨的白米放入鍋，加雜菌、浸菌水及雞湯。
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3.加蓋開大火煮滾後，轉慢火煮 10分鐘至飯熟即成。- R! {0 E. h% u' u* f
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發表於 2010-7-12 12:39 PM
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