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[西式食譜] 醒胃保營養凍茄醋拌紅蘿蔔

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材料0 |' d5 a. ]  p
車厘茄 10粒、橙 1個、紅蘿蔔 1條
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: B: H0 H! j# E9 c調味料
( B1 K$ \& N  p0 J) L) [% `砂糖 1湯匙、覆盆子醋 1湯匙、橄欖油 1茶匙、白醋 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H$ O/ H, M. f$ \
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做法
0 Q! n* U/ O& X3 C& ]9 Q" q" _! S5.39.217.77:88981.於車厘茄底部十字,放入滾水汆水,盛起放入冰水浸泡,然後瀝乾去皮。
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  i% O' ^% T& V' B( R/ Z5 L% p2.車厘茄加覆盆子醋及砂糖拌勻。
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3.紅蘿蔔去皮去頭尾,刨成薄片;橙去皮後切出橙肉,留起 1湯匙橙汁。. D' [3 L' Z# Y
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4.紅蘿蔔片加白醋、橙汁、橄欖油及橙肉拌勻,與車厘茄同放飯盒中。8 T* q0 [, L! _% z3 ]$ M) @  H; G! v/ c
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沙律汁以醋加橄欖油,比沙律醬更健康,脂肪含量更低。- P/ n0 g) L3 X# w" @; m  T# w

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