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黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
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. Y) O( U$ R! ^醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb" i) G* M" ~( @; L$ i; p( B
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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做法4 n0 c2 z! f. q- b
1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。tvb now,tvbnow,bttvb, E6 F# b+ _+ i5 s$ M$ q8 g
$ T8 F; t# ]8 D) [tvb now,tvbnow,bttvb2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。- B! c, h* b6 c8 p/ i
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3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。5.39.217.77:88985 l$ F0 b5 }1 F0 j% v
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。公仔箱論壇9 B- q+ }) \, e
' ^! e5 x. N5 x- v G2 a5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb% R; v7 _+ Q) c( B2 j7 d
: Q5 f) R- J4 o* _7 atvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h3 K9 S! j' p6 o, V" p( J9 b
, W0 a& d* r( R, W5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d, ?0 ?# s. ?9 I$ s
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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