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材料tvb now,tvbnow,bttvb" ~6 g; {2 C& o+ c
黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量$ A3 `3 Z; I. ^0 ]8 {
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醬汁材料
/ n! T' X3 ]/ |( ^ p, X' G$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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做法) X5 B8 M2 {/ ?1 T/ Z: k
1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q3 N# T/ m1 n# y6 i7 o
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2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。' ~- H" ^/ q8 X
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3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。5.39.217.77:8898: e) q% n7 [; n2 a6 j8 A
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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