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西蘭花 1棵、橄欖油 1茶匙、巴馬臣芝士 50克
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9 h& l% B/ T# {4 etvb now,tvbnow,bttvb做法
! d7 [# B% |; A" Z9 p4 V1.西蘭花切細件，莖部則切成幼條。tvb now,tvbnow,bttvb* |$ j5 g" x3 U. n) k. A$ A) O
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2.先將西蘭花件放入滾水汆水，再放入西蘭花幼條略略灼熟。
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3.撈起西蘭花瀝乾後，加入橄欖油，刨入少許芝士調味，拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 r" I9 G- p3 ]+ _* L' ~
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3 M% i/ }2 B6 w( h6 L i西蘭花汆水時不要放鹽，因鹽份會將西蘭花的水份逼出，可以用濃味的巴馬臣芝士來調味，因為食用太多鹽會引致水腫。
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發表於 2010-7-12 12:37 PM
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