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4 i8 a! c& B" _( S" Ltvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y% T6 S7 V8 a3 ?9 g' M% k
鹹蛋 1隻、鹹菜 100克、豬肚 1個、白胡椒粒 1湯匙、水 600毫升、生粉/粗鹽各適量公仔箱論壇9 a& Y7 g7 u+ b- i" ^% d6 `
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 W7 E' e* n4 |
1.將黏住豬肚的白色豬網油剪走不要，剪開豬肚冲走污物後，撲上粗鹽洗刷數下，再冲水，然後塗上生粉再洗刷一次。
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2.將豬肚切件，放入滾水中汆水後撈起。
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+ M$ O. n: K! p4 m _3 ]' W, O8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鹹菜切條，放入滾水中烚約 5分鐘後瀝乾水。( T/ S' U; q9 [: E# y7 k" ^( l
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4.將鹹蛋放入凍水，以大火烚 10分鐘，取出去殼後切碎。
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3 w# Y) ]; s2 R' C' v2 v; b6 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.將豬肚、鹹菜、白胡椒粒放入燉盅內，倒入 600毫升水後加蓋，放入鑊以大火燉 3小時，最後加鹹蛋碎即可。 公仔箱論壇0 J# F! I1 J' J* P4 D
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發表於 2010-7-8 06:50 AM
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