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[西式食譜] 牛油野菌焗三文魚

       
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材料 + |9 I  M) |, B
牛油 25克、冬菇 20克、金菇 35克、本菇 25克、三文魚 120克、煙肉 40克、蒜茸 1湯匙、雜香草 1茶匙、蘆笋 1條、洋葱絲 40克* }4 j, {2 g, G- T

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鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、清酒 2茶匙、淡口豉油 1茶匙6 x- J. ^5 {6 h% l5 M8 M  p

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1.煙肉及冬菇切條;本菇及金菇切開。
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8 C" p% e7 B& q2.蘆笋斜切片。公仔箱論壇' V) H+ @% {: B9 C& a( ]
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3.將洋葱絲、本菇、煙肉、三文魚、金菇、冬菇及蒜茸放上錫紙,撒上鹽、胡椒粉、牛油、蘆笋、雜香草、淡口豉油及清酒,包好錫紙。
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4.預熱焗爐至 200℃,放入錫紙包焗 10分鐘後取出。
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! ]% D" Q; G9 ]* f% Utvb now,tvbnow,bttvb5.用竹籤刺破錫紙,再放回焗爐焗 10分鐘,取出剪開錫紙即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V2 C. O# S3 x9 z* Q

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