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[西式食譜] 牛油野菌焗三文魚

       
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4 x0 r( |( x3 `# W公仔箱論壇材料 4 a5 @. V2 X& F6 \
牛油 25克、冬菇 20克、金菇 35克、本菇 25克、三文魚 120克、煙肉 40克、蒜茸 1湯匙、雜香草 1茶匙、蘆笋 1條、洋葱絲 40克- c5 t+ [8 R* \6 z) n6 P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l6 I: I5 B! i* @
調味料
. N; F$ z2 b+ S6 i2 m# J9 p, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、清酒 2茶匙、淡口豉油 1茶匙
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做法
  T3 ]- U* ]0 C  I$ J: G5.39.217.77:88981.煙肉及冬菇切條;本菇及金菇切開。
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9 Y, g/ |& Q# o7 y: Vtvb now,tvbnow,bttvb2.蘆笋斜切片。
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( k2 r1 M7 ?4 [& J% O1 `0 qtvb now,tvbnow,bttvb3.將洋葱絲、本菇、煙肉、三文魚、金菇、冬菇及蒜茸放上錫紙,撒上鹽、胡椒粉、牛油、蘆笋、雜香草、淡口豉油及清酒,包好錫紙。
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5 K) R8 g8 I- P' G" l5.39.217.77:88984.預熱焗爐至 200℃,放入錫紙包焗 10分鐘後取出。
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5.用竹籤刺破錫紙,再放回焗爐焗 10分鐘,取出剪開錫紙即成。
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