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材料+ v/ r4 o3 {; F' [: ]7 J
鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）公仔箱論壇. r7 J6 F1 q6 q# R" N7 A7 `
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 B1 s) ]) f' \$ X, j0 ?
1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。
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2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d% B+ i9 C a+ z' l! J- b
7 [- F5 Y: |0 n7 G" [' j8 L% H+ _5.39.217.77:88983.魚肉拆去竹籤及切成 8件。
, u* t/ U- B& J3 t4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
m4 A) x& k/ [4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。tvb now,tvbnow,bttvb* B7 ^2 Y* j# I8 h1 w0 p! t9 x
& V+ H \8 I+ `5 m0 K6 u% O5.39.217.77:88985.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。- v" d7 X7 b( F. J. J) p
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% Q6 c$ N( O# k1 ~4 {$ t5.39.217.77:8898貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。tvb now,tvbnow,bttvb0 e# b' ]6 u2 D: k
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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