' S$ ~0 ~; w$ D' [! z8 k3 g M: ?+ a% Z
, }! `& U/ X, e3 Q5 C5.39.217.77:8898材料
& e; @0 V5 y5 m9 u; F5 G5.39.217.77:8898雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許
5 F7 _2 `5 b% i9 l! R s; a0 }4 @; Q
" k1 n- M! x9 a& [公仔箱論壇醃料
% j6 I& [! b* y0 ~) q) V& A2 o5.39.217.77:8898胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 M F' \7 c) i9 Q
2 F. F" T; N1 A' J5 l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s0 p6 ?; C; u" M9 W2 A
$ N4 E, ^$ @! O, W$ K+ W! u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x% A& _8 h/ U
做法2 H. v$ ]5 _! m, f: M
1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。
7 `4 G5 a" |$ u. O) r5.39.217.77:8898
: r$ H$ r5 i1 H4 b, _3 K5.39.217.77:88982.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。
+ Q, N ^; M+ k& A: l2 S. Q3 d$ k5.39.217.77:8898# F' s; _' \$ z; p
3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。
( J& u+ t* [- T. I2 B c5.39.217.77:88986 q- I: K9 j, ^8 Z. J' D# ]
+ k4 s/ r+ i) p( n: M0 G; g4 v. r- y8 M9 C6 O
 |
發表於 2010-7-5 06:48 AM
| 