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原味梳夫厘
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7 n7 b- D7 V) s |4 H9 X- G材料
2 B; D! x- ]) \' @* k5.39.217.77:8898麵粉 4~5克
# e3 [8 o6 I* ?! K. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2隻
6 @7 g4 F' D; t* G t( V% Q5.39.217.77:8898鮮奶 130克及30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?5 S) @" o. S: x: w
砂糖 5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 o7 Z' d+ Y) a7 w" r6 k3 j
蛋白 3隻
2 e+ k8 i3 {' ?7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：以上分量約可製5個公仔箱論壇$ J x$ a8 M/ |3 _6 c/ N
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^6 i8 u c$ M6 @. D5.39.217.77:8898步驟
4 o. H. E$ _- [1 M- A/ X1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。
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( ^5 l' U9 D7 W- X; U- r公仔箱論壇2.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 i" a) n; Q: e9 s- M9 G$ ?. j. m
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3.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。
+ J, c' e* }2 C# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 Z) T* B: A1 R, c$ |
4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。" c; N* ? f- _4 U' j/ t
7 e5 h) f0 V* S7 @( j5.39.217.77:88985.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。) i4 ~, J$ Z) g/ Z- e
) |/ {6 k% }- K$ H' _# W" I& F: Q. b0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。5.39.217.77:88982 m: Y' O$ W) Q* [) t
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發表於 2010-7-3 07:36 AM
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