tvb now,tvbnow,bttvb# J' f: N0 S$ n& e0 `# R1 J- D: l
原味梳夫厘 公仔箱論壇/ Y0 r; z1 h- C8 g q4 V
5.39.217.77:88981 W8 B! E- f6 W: o. v: W. t; X5 |4 x
材料' ?6 e- U3 G* G+ l8 T
麵粉 4~5克
6 M" x8 U) ]; U9 \7 c& ztvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻5 H3 j7 z; [1 C$ }& |( `4 d" F4 h
鮮奶 130克及30克tvb now,tvbnow,bttvb9 a3 l" k7 }. a- k, B: H X! O
砂糖 5茶匙$ S' z2 F9 |+ _' P( E0 v8 k
蛋白 3隻
$ P) J( s7 A& h$ l- p& `2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：以上分量約可製5個
% Y( V+ P) X' I公仔箱論壇7 m, ?8 k, t0 K2 Y! W( m% L" S
9 M/ n3 p S! t5 v+ [公仔箱論壇步驟tvb now,tvbnow,bttvb2 ~6 H3 T; C8 y' [
1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。
" ~3 E( i+ ?# `) P* X$ ^! i' \5.39.217.77:8898% _6 A. U& W8 H! C4 c4 ~$ q% A n
2.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb! g3 x4 y( n4 Q* E6 @) b0 X
E9 |/ V2 J* v5.39.217.77:88983.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。公仔箱論壇4 p, ~ L7 F( F% y3 @( B
( [1 ~' z/ s* j- e
4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q. x3 \) U5 ]) Y
& b' x5 J5 L, a( f1 E/ n1 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。公仔箱論壇$ N0 S/ A4 j- R1 x
tvb now,tvbnow,bttvb6 A8 M: T& L7 l
6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。5.39.217.77:8898) C0 l+ O$ b, J. L
|
發表於 2010-7-3 07:36 AM
| 