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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w" j" J' E) I4 L; b/ ^+ p
炒麪 120克、芽菜 20克、薯仔 10克（去皮切粒）、白菜 10克、大辣椒 2克（去籽切絲）、番茄粒 10克、大蝦 3隻、洋葱絲 5克、魷魚 20克（切條）、枝豆肉 10克、蒜茸 2克、蛋 1隻（拂勻）、雞湯適量、胡椒粉少許、生抽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E1 G) ?: J" n
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汁料% X8 \7 Z) {& d
茄汁 60克、黃薑粉 30克、雞湯 20毫升
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) [2 z7 C/ z# T/ a5.39.217.77:8898做法" f4 o" e+ d# s1 V: L0 h3 j
1.將汁料拌勻。
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$ Q) A5 F8 w1 K2.開大火燒熱油，下蒜茸及洋葱絲炒香，加大蝦及魷魚略炒。
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K8 D" D( l$ M; T$ m5.39.217.77:88983.然後下枝豆肉、薯仔及蛋漿炒勻，再下炒麪、芽菜、番茄粒、辣椒絲，倒入汁料炒勻，灒雞湯至浸過一半麪條，最後下胡椒粉、生抽及白菜，收細火炒約 2分鐘至收乾水即成。
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發表於 2010-7-3 06:47 AM
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