旺角近來又流行甚麼小食？夏日炎炎，最受歡迎當然是自助雪糕店，食客可以自己唧雪糕加配料，既消暑又好玩，不過唧雪糕時記得要一拉到底，出來的雪糕才會挺身夠 Fun。tvb now,tvbnow,bttvb1 l; n2 s& Z5 A0 f( y
tvb now,tvbnow,bttvb# F4 C5 T5 [. h& l/ \# T
Jun夏日推介9 B o$ q- S, h: n6 c3 k
 公仔箱論壇0 \( }/ V# M- s" V& G) Y
炎炎夏日， Jun認為果味雪糕最消暑：「這是我心水配搭，芒果及青蘋果雪糕左右各一，再加士多啤梨等水果，酸酸甜甜夠清凉。」加$5，可轉用威化脆杯盛雪糕，「到時真的連杯都食埋。」 公仔箱論壇& k ~- ?" H G1 M: k2 E
( _1 a' N6 v) |tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898- z V# @' E7 ?
■用白色做主調色，設計簡約，開行冷氣食雪糕，正。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h1 L! x @. K, a6 `2 V e
% H/ p* h9 q6 D; y( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首次接觸雪糕店「 Funky」老闆 Jun，我即時一呆，他樣子年輕得有點過份，「我是 1991年出生的。」九十後已經擁有自己店舖，身為八十後的我頓時慚愧。 Jun是雪糕迷，自小喜愛研究雪糕種類、雪糕公司背景，「大型雪糕公司如 Dreyer's、 Haagen-Dazs等均會推出公司年報，用甚麼品牌的材料、機器，年報說得一清二楚。」雪糕機的說明書，他也看得仔細，就這樣多看多問，年紀小小的 Jun儼成雪糕小博士，「自助形式雪糕店在美國已經很普遍，是兩位在 UCLA畢業的韓籍女士首先開設，名為『 Yogurtland』，這種營運方法相當可行，於是決定自己開舖。」眼見美國雪糕市場已近飽和，於是回流返港，「我希望自己的品牌屬於香港，所以選擇在旺角開舖。」
/ {( y$ H% P$ j6 E$ p5 V( L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, n$ L+ V/ |2 D+ w0 t
第八種口味日日不同TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o: V: `& _& ^ D! b( H
店舖命名為「 Funky」，全因 Jun希望每位客人都感受雪糕帶來的歡樂，經常推出新口味可為大家帶來驚喜，他售賣意大利 Pregel軟雪糕、比利時 Iris調味醬、美國 Taylor雪糕機，全都是最好品牌，「自己喜歡食雪糕，知道甚麼是最好，當然希望大家都可享受到。」店舖有八款軟雪糕口味，第八種口味沒特定，是收集當日客人意見後，於翌日調校出來的最受歡迎口味。「軟雪糕的做法是先把雪糕粉開成漿，再加入所選味道的材料，拌勻後質地像奶昔，最後放入雪糕機便可做出軟雪糕，正因每天新鮮製造，我才能做出第八種口味，客人每次幫襯都有驚喜。」 Jun提醒大家：「唧雪糕時，雪糕機把手要一拉到底，才可唧出挺身的雪糕，否則，留在雪糕機出口的半溶雪糕會唧到自己，記住啦。」
# n& I' M# s+ |' s5.39.217.77:8898
u3 a, E% E$ e+ r6 D% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪糕機似售票機，搞鬼！5.39.217.77:8898# |6 c; _6 F7 d3 K* h0 W8 r' h
1.對，雪糕機真的有點似港鐵的售票機，取雪糕杯到雪糕機唧雪糕。喜歡較軟身的，選左邊雪糕機，喜歡較硬身的，選雪糕機右邊，中間是扭紋雙重口味。tvb now,tvbnow,bttvb) I5 H' {2 o/ G" w) O) ^; C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _$ ?8 s. j! d4 ~+ t y- a
' X8 |4 }$ t! `1 {% K) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c8 H( G1 E1 s* n2 m公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G- Z6 E" c8 G: G. ]9 o
2.唧完雪糕，再到配料區加心水配料，有脆片、水果、調味醬等近二十多款選擇。最後到收銀處量重，收費每 100克$12。公仔箱論壇* D. }* n* M$ S+ M5 X- f
2 Q2 i- k B6 z# T2 p) Gtvb now,tvbnow,bttvb
, p9 S, g. j* H5.39.217.77:8898
- {# O% e$ |5 W) Q: X2 X5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb6 T( j5 B: Y9 L+ d
七種口味Jun：「暑假會推出朱古力系列口味，如金莎朱古力、榛子朱古力等，秋季時分會推出綠茶系列。」暫時只有七種固定口味，喜歡哪種口味，自己揀！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W, N, s/ D- M' ^: h# U5 i
. p& x- T, o: y4 U! U% m公仔箱論壇1.澳洲青蘋果
& w. N7 T5 q% v. h' O6 @ ! ~" s: V" o& m/ y/ W) E+ Y
味道酸酸甜甜青蘋果味甚濃，而且是最低卡路里的口味，夠健康食多兩啖也不怕。 5.39.217.77:8898+ e0 U3 e s. f
tvb now,tvbnow,bttvb" k: ~3 F1 Q' p3 Z0 Y9 ^, x8 ?4 t
2.呍呢拿tvb now,tvbnow,bttvb: B1 A* V. L: Y* u' t. R# }- k: i
% I1 U/ B$ ?# Etvb now,tvbnow,bttvb最受歡迎口味之一，難得地不會甜到漏，奶味重夠香滑，正呀！
+ V% d" N& Y& q' o9 A: I7 Q& m公仔箱論壇5.39.217.77:88985 b: m# T) K8 S9 y
3.蜂蜜檸檬tvb now,tvbnow,bttvb, P A8 T8 Y% v1 Y( [5 U1 h! W
 tvb now,tvbnow,bttvb5 s7 v- H+ A3 a
阿 Jun創新口味，味道模仿蜂蜜檸檬糖，清新味道主要是來自意大利綠茶。
$ `# ?6 g! A- }* t) x& I5.39.217.77:8898
: u3 `0 R0 z* C+ a% e/ |5.39.217.77:88984.低脂酸乳酪公仔箱論壇3 G: X0 Q9 u3 T3 `
6 U6 C/ h+ C* I甜味最少，味道是原味酸乳酪，奶味十分濃，鍾情 Frozen yogurt的你必試。5.39.217.77:8898 {; {( r+ f6 C) T: Z( \, t' x
3 r8 q* \4 p- t; a/ ^2 {: C. o2 g5.有機豆腐
+ I0 p# W! {9 [9 @' Z+ H% v tvb now,tvbnow,bttvb$ u7 m: n* [7 u$ j: O) }
味道清淡豆味重，跟某品牌雪糕有得 Fight！嗜甜小朋友未必鍾意，但我 Buy！5.39.217.77:8898$ e* T+ t/ @, [. J' p% Q4 h
$ {3 ~1 z4 v" R0 s. P# o3 R
6.比利時朱古力& n+ n7 |9 A2 c* ?
5 o q; N) J6 p" q, S: {! y我的至愛！採用 76%濃度可可朱古力，不會太甜，且朱古力味濃厚，好回味呀。
% ^+ F8 D) Q {; b8 @5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: ?3 a" W, N1 L9 F R5 g. j
7.芒果公仔箱論壇: ?% v" w& ^! U: w
8 }2 I0 i5 i T3 J9 \公仔箱論壇真的似吃芒果，不會像一般芒果雪糕般果味假得只有甜味，這一羮是有果香的。 5.39.217.77:88984 J$ K Z1 d( y7 U
7 i; _) X# u* Z9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九款乾身配料tvb now,tvbnow,bttvb1 n: q+ a/ {" ^
 公仔箱論壇, \8 X5 P) J; B$ I
「 Funky」的水果配料大部份是新鮮準備，定期到油麻地果欄取貨；調味醬有朱古力、士多啤梨及芒果三種；而乾配料都有九款，讓你加個夠。
' U$ ?, k0 T5 L2 u8 G+ Y, L
* m- t: K, W M& F& z: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W$ d- B# u+ S1 C# b/ I. s" g5.39.217.77:8898我好鍾意食雪糕，這種自助形式很好玩，如果有榴槤味或北海道綠茶味就更好啦！
) T% g; J9 w; j+ b公仔箱論壇
5 z( O X& X. ^, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Funky
( u/ H7 b. m5 o公仔箱論壇地址：旺角西洋菜南街
$ {7 g6 Q- z% z9 X- _7 r* u' ?
v- ]# m4 U# `% H# n! @公仔箱論壇同場加映：人龍酸辣粉要數近期旺角人龍食店，非「旦王」莫屬！雖然該店以魚肉燒賣、咖喱魚蛋為鎮店之寶，招牌更寫着「魚蛋稱王，燒賣稱霸」，但最多人幫襯的是重慶酸辣粉！ Model Kinki的母親是四川人，從小接觸四川菜，由她試夠唔夠正宗，有說服力。5.39.217.77:8898( B! R/ V. U0 p/ i
公仔箱論壇+ b' M# d; A4 ]; N6 N) c$ q" b
Kinki推介
4 |3 y0 a- z* S- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ~) ?8 d& A9 b( o% Ltvb now,tvbnow,bttvb這次選小辣，辣度較輕，酸味及香味都很接近四川酸辣粉，番薯粉煮得夠透且滑，很有水準，難怪這麼多人排隊。下次再吃，會要求落多點花椒，味道會更香！
7 j& Q! i& z2 |, R2 m公仔箱論壇5.39.217.77:88981 P2 r! |7 C& Y0 G8 L' a1 H Z: h
酸辣任你揀& W0 E) I0 D! L6 k/ D
 * H, v) t9 u6 p
■煮沸番薯粉，紙碗加入鹽、糖、辣粉等調味料。
! _" x. v4 b( s: K) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m3 O1 {* {+ u( N; O6 P
 : N S# x) v# l" @% e, k
■沒預先弄好酸辣湯底，配好調味料加入清湯，再加花椒等香料。
7 T5 a' |+ @# [+ Y5 f: ]9 Etvb now,tvbnow,bttvb8 Y. }, w) A s4 V2 O* @8 S" f: R
1 Y! M1 Y4 i% w) f" d! `% H2 N■湯底即煮，故人客可自行選擇酸辣度，加減香料亦可，最後將 麪放湯，加榨菜、花生及芫荽即成。( s" J$ a8 H) G7 y" B/ k
% D& {: ?4 j! v; b% i2 ?* f
 ( o7 s+ U7 z: w. u& C: |: `
■當日下大雨，但食店仍大排長龍，只為一碗美味酸辣粉。
5 x3 e( _, |$ f5.39.217.77:8898
D) H; i* ] \' M+ R: X3 h旦王（旺角弼街地舖）
3 n& V- v+ z3 I8 D; g/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e. M: h' r7 r- D4 [3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-7-3 06:43 AM
| 