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4 w- L) {: ]. m& F; i% T; Z5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:8898- y S0 J3 D" g2 A2 P4 f9 U3 N
米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙
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做法
1 V9 |7 L: Y" |# `1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。公仔箱論壇; e/ L) H R0 @ @, t
# p# B2 ?# T2 ~) L0 t* u: Ptvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。
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4 a C# I( T! Y! L7 O8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。' b) I$ H& b# U& J
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發表於 2010-7-1 06:49 AM
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