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/ h/ P/ W2 H) V& M: t材料
: f% y3 ~; }$ x$ b; R米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙
. r, W/ z2 L7 b- A# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R$ V0 B: t- p+ E3 k% E
, Y8 e+ z I- i9 j) k" e5.39.217.77:88982.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。
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2 I% d j* F+ r" C0 x3 z; k; ?& x5.39.217.77:8898米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。5.39.217.77:88983 @6 r) n! s3 f2 E7 D
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發表於 2010-7-1 06:49 AM
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