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材料
, s! G0 j) {3 _( v# X/ a公仔箱論壇米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l0 ^) Y e6 Y; ^0 E0 o1 d/ ?1 q% \
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2 \6 H) Z4 a: V2 n" u公仔箱論壇做法公仔箱論壇0 Z/ I( }7 @! W, G/ Q5 j, Z
1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。
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2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。5.39.217.77:8898( n# [6 x4 _5 t1 k* f$ K2 r
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( q! [; O. m- y/ S% w. l, o7 E! Y+ Y公仔箱論壇米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。公仔箱論壇7 Y4 w7 ^2 k: |3 l6 ^! M% L
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發表於 2010-7-1 06:49 AM
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