2 K( z! i* j( d' \* ?- S8 {, ?相信大家也吃過海膽，那，可有聽過紫海膽這名堂？紫海膽（ Murasuki Uni）身呈紫色，盛產於日本各地淺水石灘地區，入口味道鮮甜，質感幼滑，每年 7至 9月屬當造期，其間的紫海膽最大隻！「鹿悅」主廚伊藤浩幸以時令紫海膽入饌，炮製一系列海膽菜，包括刺身、壽司、燒海膽、海膽蛋黃湯及海膽炒飯或蒸飯，配飲 3款純米大吟釀清酒，更能帶出海膽的獨特鮮味。, m" ^. l+ K- x% }
公仔箱論壇* }5 E6 S' A) F- a! ?$ O
鹿悅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r1 X2 [, X, [$ z7 m
灣仔港灣道港君悅酒店閣樓
Y W5 i* p/ R- ]9 _4 u" _
3 _ {" J0 c4 c; G6 |2 z公仔箱論壇 公仔箱論壇9 M8 ]" G" @! M
■海膽蛋黃湯$350 5 Y/ l" P# l. {' W
|
發表於 2010-7-1 06:40 AM
| 