[中式食譜] 雞湯冬茸羮

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材料5.39.217.77:88986 Y+ z$ ^2 _' v
冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {- Y# q( {2 a) y! @

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做法- Z3 _7 r4 |, Q& E( j( T
1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。tvb now,tvbnow,bttvb# ^# F$ P  G3 o7 M7 p$ O* E2 P
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2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。
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3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。
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4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。5.39.217.77:88983 p( O8 n, I3 j+ }2 s; [
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