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材料
+ A# f) f: l; f9 U7 _( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C" ?8 f4 P4 |3 J6 H$ x, U
鹽/雞粉各適量5.39.217.77:8898: O3 y! }5 \; z# a. X" ]" t" l8 }3 I
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做法
. Q3 S/ F5 f& O1 mtvb now,tvbnow,bttvb1.素翅放入清水中浸洗解凍。
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2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。5 {; h# b# _; e$ p0 |9 G: g( Q; j% C
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。! b# S/ `) W: r+ ~/ G9 U* ?. N
& s1 f; y F% z' ]5 r8 t5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。
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6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。公仔箱論壇6 B% p4 o0 `' x" D
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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