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材料
1 B$ C1 D* t0 W2 X7 ]# G9 { z3 Q5 W雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克/ j4 w+ I M/ w2 s, J
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調味料
3 }+ o' [3 ~& c4 b4 P) I: k公仔箱論壇鹽/雞粉各適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U) B8 ^) n% }2 f$ ]
1.素翅放入清水中浸洗解凍。: V: A8 z' @6 J- W& k& v
) G! {6 W- a3 S5 _( U2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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$ L9 ?# n6 u# U* {! a9 h6 ttvb now,tvbnow,bttvb4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。
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5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。! [/ A2 O* e. p3 w; u/ q
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6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 @" F: `7 ?% ^6 {0 X
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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