[中式食譜] 酸辣萵笋絲

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( D! P) j6 n" u' a; N: B  }! H材料
& k$ A3 m, V. T* a# O公仔箱論壇萵笋 400克、甘笋 400克
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調味料
+ f1 C. _5 O+ E5.39.217.77:8898陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量) I* _/ o. E% t5 n. I

' ?$ D( K3 {; x. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n: d+ A1 ^! z2 c2 B
做法
  s0 ?8 ]# l8 Utvb now,tvbnow,bttvb1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。. R$ T8 j5 ^& y! a3 v3 {: U4 u3 p
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2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。
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8 B8 J, B- S0 i9 r- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。
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