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[西式食譜] 椰香鳳尾蝦

       
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& @3 i9 \& T' L; i# S+ Z7 t$ @材料
) E0 m) e! U8 y& _  t$ ^5.39.217.77:8898中筋麪粉 1/4杯、粗椰絲 2杯、老虎蝦 12隻(去腸去殼)、油 3杯、鹽適量、胡椒粉適量4 p6 J0 c, A: T
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醬汁5.39.217.77:8898& ^# K/ G! S2 X4 l
橙皮果醬 1/2杯、芥末籽醬 2茶匙、辣根醬 1茶匙
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脆漿
; W4 `/ r0 [& b# |8 K  A蛋 1隻、中筋麪粉 1/2杯、啤酒 2/3杯、泡打粉1 1/2茶匙5.39.217.77:8898, ?* o( _  I' n$ A

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做法( G5 X3 D! ~1 j# a3 X* x# k8 Z7 T
1.將所有醬汁材料拌勻後上碟。公仔箱論壇/ q3 u/ D$ ^2 r. }
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2.老虎蝦用鹽和胡椒粉略醃。
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, v( p2 _" E* A1 `6 K5 w+ o" Q5.39.217.77:88983.將脆漿料拌勻。# R5 V0 N1 `! z7 {1 S% Z$ a0 b
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4.將蝦撲上麪粉,蘸上脆漿,再均勻地沾上椰絲,放入雪櫃雪半小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n! b; q7 Z. f4 ], r1 \

3 r& k" w. r/ }1 J5 G2 z$ @5.燒熱一鍋油,以中火把蝦炸至金黃,取出瀝乾油,上碟趁熱拌醬汁伴食。5.39.217.77:88980 \! g) K0 v, `6 [
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