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* N! X! w# l, W3 h4 T5.39.217.77:8898材料
( i5 b8 Q9 ~7 H8 Z# ]5 H1 t9 s0 D4 M& n6 [# S公仔箱論壇螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克tvb now,tvbnow,bttvb+ ?) `+ y" B. t# ~4 o9 i$ c' v
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調味料
8 N- s Q6 p0 a: r- ]3 g; Ftvb now,tvbnow,bttvb海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t+ ?/ b: @/ \5 `) @
6 a' B- z! @" [* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ X: @, O2 {; Z' L4 D3 k" j
做法
8 s( J6 s/ `6 q0 [# z! a5 T1 d1 u* ]1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。5.39.217.77:88986 s" U& o0 S1 ^7 e* R* d
8 b* ?' x8 s7 q Z0 E9 f4 Utvb now,tvbnow,bttvb2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。
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發表於 2010-6-28 06:47 AM
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