[甜品] 心太軟

nt1972

材料朱古力 100克
; b3 q$ Q& n( C公仔箱論壇牛油 110克
) u4 H3 l) O+ K5.39.217.77:8898沙糖 30克. ^5 n7 ?$ z6 m# N5 U- l' w
雞蛋 3隻公仔箱論壇# V/ y; d. X0 y& S/ B+ o$ V- C7 {9 |
麵粉 35克
3 Z3 d/ o* \3 ?  F( G/ U註：以上分量約可製5個布甸tvb now,tvbnow,bttvb) q* P7 B7 L8 k9 C+ g/ c  k

# B1 _# C9 l+ b5 b' i3 G) L% V+ i" n+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u% V, g* i5 J( B* I/ u
( U- G, C4 H; z( ptvb now,tvbnow,bttvb
9 J; d: t: u0 f: x0 V5.39.217.77:8898步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。
1 ]/ U& _" b" W+ f, D+ q' J; ~公仔箱論壇  A' c+ C  I% I/ X0 v  i& r

+ i& f$ Y2 T5 s2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。( L3 K. M, Y  g+ E2 M/ ^. g
+ F+ ?9 t/ E+ P0 e. r* \) M+ l
5.39.217.77:8898# a, F3 i2 Q+ H, c& f
3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。