[甜品] 心太軟

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材料朱古力 100克公仔箱論壇. l: Q1 o2 `! N% t( v
牛油 110克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d2 j. n: k+ A& Y9 B. l
沙糖 30克
9 z+ s! T5 O0 X8 a( utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3隻( }) }* s0 s$ k% @
麵粉 35克
; h3 K6 y% {8 ]( O5.39.217.77:8898註：以上分量約可製5個布甸
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0 y" o# ~8 k1 C6 v) T# \6 c公仔箱論壇步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。
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2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。
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3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。