[甜品] 心太軟

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材料朱古力 100克0 G, P5 H: l6 w9 j+ ~7 T2 N
牛油 110克
0 M# i0 S2 A( t( b5.39.217.77:8898沙糖 30克公仔箱論壇: ]& F* C7 \" f. \5 l
雞蛋 3隻1 e5 L+ n: X% n  t6 \! [5 P5 }
麵粉 35克
( ?' _" z5 b; i$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：以上分量約可製5個布甸
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8 M$ s9 Z. `1 o$ Ntvb now,tvbnow,bttvb步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。
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2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。& ~$ o9 u  U# [' V
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3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。