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材料
0 y5 V% w6 ]5 `: g7 q0 c. l- m. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量" K! l9 A: O0 m5 G' B7 X9 e! z
v5 X4 E2 U) Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [$ L" r+ v& v0 c6 W* t
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做法5.39.217.77:88985 k$ m& g6 {4 o5 [
1.將魚尾洗淨抹乾；冬瓜去皮去瓤切粒。5.39.217.77:8898* `7 N! i0 M8 I
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2.燒熱鑊下少許油，放入 2片薑爆香，加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃，撈起後用水冲洗魚面的油份。
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0 r* e5 I" E3 B7 z5.39.217.77:88983.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水，再加魚尾，以大火煲滾 20分鐘後，轉慢火煲約 1小時，下鹽調味即成。
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發表於 2010-6-26 06:57 AM
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