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材料
1 M) t7 C4 Z+ J1 l- M公仔箱論壇魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb: y* ?& r. h: A& g1 K
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1 x" i8 v0 S6 a$ k5 x! r+ ]& j$ ?公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898' m$ c9 |2 c, J& J6 r" Y7 x! Z: D/ E# O$ G+ D
1.將魚尾洗淨抹乾；冬瓜去皮去瓤切粒。
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2.燒熱鑊下少許油，放入 2片薑爆香，加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃，撈起後用水冲洗魚面的油份。
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3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水，再加魚尾，以大火煲滾 20分鐘後，轉慢火煲約 1小時，下鹽調味即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o/ s: U+ G* v5 \! ?
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發表於 2010-6-26 06:57 AM
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