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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 x' t( u' p9 A9 ]
腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙
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糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙5.39.217.77:8898$ I1 H* d6 L6 }
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1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。5.39.217.77:88988 k% \, c9 G1 e# X5 y
$ w) }( w( m" n E5 r) ntvb now,tvbnow,bttvb2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。+ R9 `4 j5 U4 p
& {% u% m1 S+ w. R8 a8 j5.39.217.77:88983.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。
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發表於 2010-6-26 06:55 AM
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