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; a- c& S$ r! x! B5 w材料
, n% d- j; L4 ?) V公仔箱論壇苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯
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7 T' H; l* Y0 e2 B4 x5 y( _# L做法
6 ]# `& o5 t% |9 K$ y公仔箱論壇1.將話梅放入 6杯水內，加入冰糖煮溶，以慢火煲約 15至 20分鐘，離火攤凉。
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' q4 p* `+ q( c7 [4 h+ Y2.苦瓜洗淨去瓤切薄片，放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
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6 n- ?$ d% {' J: C; c& j6 W& r4 ^3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上，盛起苦瓜上碟即成。
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發表於 2010-6-26 06:54 AM
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