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材料) @+ L7 C t( r, A$ g) s
苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯
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4 ?4 L( n; [' r公仔箱論壇做法
8 Z5 c/ e" z( ]! ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將話梅放入 6杯水內，加入冰糖煮溶，以慢火煲約 15至 20分鐘，離火攤凉。
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5 Z. B2 e& A: x. R' J0 T公仔箱論壇2.苦瓜洗淨去瓤切薄片，放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
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3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上，盛起苦瓜上碟即成。 ' ]' C5 U1 d0 I7 y& G6 V9 r
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發表於 2010-6-26 06:54 AM
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