[中式食譜] 話梅苦瓜

nt1972

       
2 \' T0 S5 ?# n; F) k  i% V. |- v* ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 C5 W: V+ a* f& e2 [
材料5 E. G" R6 a6 k' J$ {
苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯
3 ~& F0 D# O2 V$ P, M& Y% G, [3 B1 ]8 r
/ l5 V, l0 v/ F( `1 ~5.39.217.77:8898       
: F: S8 ^' G" M% ?; Vtvb now,tvbnow,bttvb
7 W  g0 t3 z( U3 g5 h2 r: \* f- `9 T6 W8 _" k4 q1 Y; h  U
做法
1 G8 d; w8 c) x8 {* n& l5.39.217.77:88981.將話梅放入 6杯水內，加入冰糖煮溶，以慢火煲約 15至 20分鐘，離火攤凉。5 r- ^0 Z& B3 H; u7 `9 S7 [* Y( b
公仔箱論壇& X/ ]* \# ]5 s# v: F
2.苦瓜洗淨去瓤切薄片，放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
( V# Z% `/ n$ }2 ~+ b" H9 p; c公仔箱論壇公仔箱論壇. N: D# _& s6 q6 _& G
3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上，盛起苦瓜上碟即成。
8 ^& f! ^; \2 G6 c公仔箱論壇5.39.217.77:88986 Q2 D; C, g  c) A: b
       
5 f0 h: Y- M; }9 m
' `' {+ }# S" Y+ H% w2 J/ M5.39.217.77:8898