[中式食譜] 籠仔荷葉蟹焗飯

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% H* d+ J+ `- t) y! X- W$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹 1隻、蛋白 3隻、薑 2片、葱 1棵（切段）、紹興酒 1茶匙、鮮荷葉 1片、豉油/金銀蒜各 1湯匙、白飯 2碗
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做法0 M) z/ d: i) k/ e: O" `! F6 g* }( R, J
1.將白飯放入鑊加少許油炒熱，加入蛋白炒勻後盛起。然後將蟹斬件，去掉鰓及蟹掩。公仔箱論壇& u  h/ x2 i) P

+ S! ]- z. Q3 J. \, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.籠中鋪上荷葉，放入（ 1），再鋪上蟹件，加紹興酒、薑片及葱段，以大火蒸 10分鐘。. j2 s4 K5 D9 ^, n1 I8 [

6 E$ N9 H8 c! B2 [- v3.取出淋上豉油及金銀蒜即成。