[中式食譜] 蛋白花蟹箝

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  m  K1 r7 i9 K8 z% z7 O# jtvb now,tvbnow,bttvb材料
0 D# l3 H# L( z5.39.217.77:8898花蟹箝 2隻、蛋白 2隻、水 3湯匙、鹽/糖各少許、奶 1湯匙
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1.將花蟹箝以大火隔水蒸 5分鐘至熟，拆去外殼。公仔箱論壇9 |# {8 y3 l9 y0 N# o

  O# {0 n! z" K+ T% C( Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將鹽、糖、蛋白、水及奶拂勻，倒在碟上，放上蟹箝用大火隔水蒸 10分鐘即成。