[中式食譜] 蛋白花蟹箝

nt1972

       
1 A8 _: Q; T5 d+ L  m. |* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q/ L3 S( S. R6 y
材料公仔箱論壇0 y) L- {/ z; T$ H% l
花蟹箝 2隻、蛋白 2隻、水 3湯匙、鹽/糖各少許、奶 1湯匙
5 R( K5 [. Y* A8 c$ M* G
7 u1 Y5 c3 R# C/ @1 }1 A公仔箱論壇        公仔箱論壇6 M2 r+ a+ e. f+ ?0 n1 i/ c, W
tvb now,tvbnow,bttvb/ R: w+ R( {5 @7 J1 V# l+ [; k: f/ [
$ A: v& ?* b- Y2 U/ _0 H6 a" s3 x
做法/ F4 @+ v! @7 O% \. ~
1.將花蟹箝以大火隔水蒸 5分鐘至熟，拆去外殼。
  h% J/ H& H9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ B5 J0 M. x0 J6 \
2.將鹽、糖、蛋白、水及奶拂勻，倒在碟上，放上蟹箝用大火隔水蒸 10分鐘即成。