, ?4 ?/ `! l# u: ?- i8 Q, P0 U
' z. A9 E9 l6 V! `; f5 o9 [ q5.39.217.77:8898材料 tvb now,tvbnow,bttvb, @& O" g2 O1 \/ i1 v. I
河蝦頭及蝦殼 200克、冬瓜 300克（切方粒）、番茄 4個（切件）、中國薄荷葉 50克、雞湯 375毫升、水 625毫升、菜油 1 1/2湯匙、魚露適量、紅辣椒 1隻（切絲）、潮州辣椒油 1茶匙
1 T9 G. j/ a! _6 `- f! o7 b5 F* P. w: c$ s
- Z# ]% w$ _; C/ B f. W0 g
2 i9 y- _6 ^; Y. U6 C公仔箱論壇
$ c# v3 h1 x' B. D3 n9 c$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- f7 K/ \0 g( a5 g6 k
做法
0 P3 ^- L' S/ E( n2 \5.39.217.77:88981.燒熱鑊下少許油，放入蝦頭用中火爆香至煮出紅色蝦膏，倒入雞湯、水及蝦殼，用大火煮 5分鐘。
2 c% D; D2 T1 }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 r/ ^0 b: y2 S
2.將湯隔去蝦頭蝦殼，加冬瓜粒及番茄，用大火煮滾後放入薄荷葉，冚蓋用大火滾 6分鐘。
6 w8 L& J( U& z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X, y: J0 {9 Q2 s( H+ j
3.轉慢火加魚露調味，拌入潮州辣椒油及紅椒絲即成。 5.39.217.77:8898+ j( t6 U8 H& L( j4 B5 A
|
發表於 2010-6-24 06:58 AM
| 