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4 @7 L" p6 w. K公仔箱論壇材料
* o* v9 e0 R# N2 v" e公仔箱論壇紅鯽 1條、粗鹽 2斤、蕉葉 2片、水草 1條、連殼帶子 6隻醃魚料︰薑絲 50克、糟滷 1湯匙、橄欖油 2湯匙、粗鹽 2茶匙
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# Y7 S9 V0 C c) Y# ^& D公仔箱論壇做法
' `8 t! h2 p- M+ F0 K* N/ e6 {4 ?0 A, W5.39.217.77:88981.將粗鹽及糟滷抹勻魚肚內，放入薑絲，於魚身抹上粗鹽，淋上橄欖油醃 15分鐘。
! N- N1 a3 Q2 j$ ?1 t# B& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& I) ~& ]+ Q' U, z7 v# r
2.用蕉葉將魚包起，用水草紮好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x0 A* o" r( @: l9 P0 n/ y9 ^
( E" G- Q$ z. C8 Q6 z: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開帶子殼，將帶子裙邊及內臟去除，將殼合上。
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( G1 h: m% o% D. M; }6 ^7 u5.39.217.77:88984.焗盤鋪上牛油紙，先灑一層粗鹽，放上魚，用粗鹽堆起成鹽山，插上帶子，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘即成。 : E: A- O* r/ k, i' T
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發表於 2010-6-24 06:56 AM
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