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% u7 h5 k X$ d( H1 ?& E& ?材料 C, Q' ~/ A- I$ q! t, v( s
紅鯽 1條、粗鹽 2斤、蕉葉 2片、水草 1條、連殼帶子 6隻醃魚料︰薑絲 50克、糟滷 1湯匙、橄欖油 2湯匙、粗鹽 2茶匙! C0 M: ~% L+ R. `0 A3 \5 ~/ Y" _
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4 L9 l4 ~5 ^/ d$ v: n5.39.217.77:8898做法
" R: |7 m& }( r- ~( ptvb now,tvbnow,bttvb1.將粗鹽及糟滷抹勻魚肚內，放入薑絲，於魚身抹上粗鹽，淋上橄欖油醃 15分鐘。
2 a0 n" i- [/ F" f# N* l) S; X" N6 stvb now,tvbnow,bttvb
* H7 s0 X+ k. i2 A/ b9 {" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用蕉葉將魚包起，用水草紮好。
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! Y" g4 q; A7 u: M3 G/ o0 {1 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.打開帶子殼，將帶子裙邊及內臟去除，將殼合上。
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% P$ c0 B- @; a7 C, l# F% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗盤鋪上牛油紙，先灑一層粗鹽，放上魚，用粗鹽堆起成鹽山，插上帶子，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘即成。
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發表於 2010-6-24 06:56 AM
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