[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

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材料（1人分量）：
+ T' Q, \! d1 z麵粉 175g公仔箱論壇9 C. \& G* z) g6 K/ i% p# M+ f
鹽 少許
9 `% n; [: M0 W; V糖 少許
- i: [5 J% g* d8 j8 T% {- ?tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1茶匙
- L9 B1 C4 `( H) @, ttvb now,tvbnow,bttvb酵母 半茶匙
, x& ]! d" f% M  u0 q6 V啤酒 30g# y4 c, c0 o3 W- {
芝士 3湯匙
: ]- I& y9 M2 F3 @- o茄醬 3湯匙
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3 X7 ~) p% h# ntvb now,tvbnow,bttvb做法：6 I# b- t1 t9 @3 H% m* P' _3 D6 [
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; K* R) n9 f" p( Z4 L, }  s
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。公仔箱論壇: q4 r) [7 Q7 ]

- }  G* ?$ m+ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。2 f5 F8 U- P$ s
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! O( z& x" P0 ~1 L9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：公仔箱論壇. E1 \& c: i& |8 V% ~- X$ D
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
8 }8 i# G' b6 P5 i# H$ x% f, p2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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