材料（1人分量）：公仔箱論壇) q3 H% Y( ?1 I G/ a$ V$ g
麵粉 175g5.39.217.77:8898, f! x9 w6 z; `+ ^
鹽 少許
) s6 ^# a5 |9 F8 j$ a0 S4 Q) I公仔箱論壇糖 少許' C, W: }4 @# `% W
橄欖油 1茶匙公仔箱論壇, R' |8 ^: T* t1 t6 I8 f
酵母 半茶匙, G, K- \* U6 Q8 q7 t
啤酒 30g; a2 Y* n- i: I; O8 n& C
芝士 3湯匙
, \3 J, n) I/ Y& |/ f5.39.217.77:8898茄醬 3湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {. L5 r' y+ U' t2 @& R' H* V$ k
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。5.39.217.77:88989 d- ~$ X+ ]4 B# m
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?* V. Y( |' @( ?
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R) d& T' L: j( h/ x
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
# A4 k+ o" O8 F' l# i( @2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。tvb now,tvbnow,bttvb7 h0 Q* U" G9 ~* z4 k, }/ ~
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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