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" \( H% W" Q) Z/ P( w! {公仔箱論壇 材料tvb now,tvbnow,bttvb( O. n, _9 O, f
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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蘋果料5.39.217.77:8898% x" b8 E) a5 ~
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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做法5.39.217.77:8898 `, U) `9 h! k0 p3 n
1.蘋果去皮去心切粒。
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。公仔箱論壇( u" p' D" u, ]7 |1 A5 `$ Z
* Z$ ^# i6 i+ ?" V# x" H5.39.217.77:88983.將忌廉打起至企身。- f. r4 z+ @5 _0 b+ u( r
* K' j3 q' o: [% S j) L$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。1 U. o& T' D6 s+ @2 W+ q
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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