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( P6 L( v+ o# W+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& \# t' u( `+ a# M蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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1 l- B: H" a. j) B蘋果料tvb now,tvbnow,bttvb5 p% Q! @. Z3 z6 \ I1 E
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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1.蘋果去皮去心切粒。
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& E' O' f0 D H. g0 l- ~2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。" q8 Q0 Q- A6 W7 [" d9 g- o, h l
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3.將忌廉打起至企身。5.39.217.77:88981 G. m4 z! N8 D$ l" j
! q, t& H, ?# _; t5.39.217.77:88984.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。, @/ q1 _8 ~. P* O5 z5 ~0 s' F. J
6 d- s, Z8 d2 y+ ?" J+ [" Ctvb now,tvbnow,bttvb5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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