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[西式食譜] 芝麻蝦肉法邊豆沙律

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" D: e) E( G2 a7 K2 |tvb now,tvbnow,bttvb材料
& ~0 T/ f+ Y" w# Z- v) n1 o7 E3 s/ P蝦肉 150克、白芝麻 1湯匙、蛋白 1湯匙、鹽/橄欖油/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W6 b" M3 z# w$ O) L( Q

( A) S7 J2 {1 a/ }tvb now,tvbnow,bttvb伴菜材料
7 T4 l5 I7 n8 a" A! `% z法邊豆 10條、法國芥末 1茶匙、鮮檸汁 2茶匙、橄欖油 4湯匙、檸皮茸/鹽/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r; T# r: _8 a& l

+ f8 a: y/ e$ c0 a5 I* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( C4 e) g" j6 f+ g& _( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( k2 [' Z( B' i. U5.39.217.77:88981.法邊豆去頭去尾。煮滾適量水加鹽,放入法邊豆煮至軟身,撈起放入冰水浸泡以保持顏色翠綠。
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+ b" U9 Z' i' r* j2 n5 T公仔箱論壇2.蝦肉切碎,稍為剁碎至起膠,加鹽、胡椒粉及橄欖油調味,再加入蛋白拌勻。
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3.於模的圍邊掃上少許油,放入蝦肉壓實,把白芝麻灑在蝦肉上,放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^1 A- ~8 {. Y0 G: F/ r6 V

% m! \% x0 g0 [5 Y( B) E, \4.將芥末、鮮檸汁、檸皮茸、鹽及胡椒粉拌勻,逐少倒入橄欖油推成醬汁後,加入法邊豆拌勻。
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3 O. O( {0 W# q9 o3 g5.39.217.77:88985.將蝦肉放上碟後脫模,再放上法邊豆,淋上醬汁即成。
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