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( P, v( E' P; }4 \3 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：
5 N. A+ {( B# d- v4 a3 B8 o( @tvb now,tvbnow,bttvb榴槤肉 4粒、西米 50克、水 400毫升、砂糖 2湯匙、蛋黃 2隻、牛油 1湯匙、吉士粉/生粉各１ 1/2湯匙、奶 3湯匙
% j, u8 ^" j0 q% f% o( K @( l. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! j& H6 P. I# D. u P& O! d5 o做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 M) z7 j0 a0 Y( L `6 D o/ I
1.榴槤肉放篩中壓爛成茸。
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. y, m3 |1 C/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛油、砂糖、水及西米用中火煮滾，煮 5分鐘後冚蓋焗 10分鐘至西米呈透明狀，然後將之撞入吉士粉及生粉，再放入煲開細火煮至稠身，熄火後加蛋黃及奶拌勻。公仔箱論壇/ ?, _* {* Y" e- a; e& e; U
% |9 U y0 g+ ^/ p% }. |3.將西米漿放入焗杯至半滿，加榴槤茸，再放入剩餘西米漿，放入已預熱至 200℃焗爐焗 25分鐘即成。
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發表於 2010-6-19 06:57 AM
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