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% y/ ?! d8 U; h+ b$ P. S材料：
- @* V: V6 t0 B! c* s, O4 O+ etvb now,tvbnow,bttvb榴槤肉 4粒、西米 50克、水 400毫升、砂糖 2湯匙、蛋黃 2隻、牛油 1湯匙、吉士粉/生粉各１ 1/2湯匙、奶 3湯匙3 _& {7 _1 E& E: I+ h/ k/ x
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb- k& h& S6 t& o) _* u
1.榴槤肉放篩中壓爛成茸。
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2.將牛油、砂糖、水及西米用中火煮滾，煮 5分鐘後冚蓋焗 10分鐘至西米呈透明狀，然後將之撞入吉士粉及生粉，再放入煲開細火煮至稠身，熄火後加蛋黃及奶拌勻。
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. C U$ u; |- R- |7 a# b3.將西米漿放入焗杯至半滿，加榴槤茸，再放入剩餘西米漿，放入已預熱至 200℃焗爐焗 25分鐘即成。
7 a) o; S' M1 u% B V( q" J: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-6-19 06:57 AM
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