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1 E, \& p" i) c8 @材料：公仔箱論壇: g1 K; B A6 K$ X
消化餅 100克、溶牛油 30克、榴槤肉 200克、魚膠片 3片（冰水浸軟）、忌廉 200毫升、檸檬汁 1湯匙、蛋黃 2隻、牛奶 50毫升、砂糖 40克裝飾料：朱古力片/薄荷葉/藍莓各適量
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: B5 x5 ~$ k7 e4 }' F3 b5.39.217.77:8898做法：
6 ^0 O7 w, s" N# d% Q1.將消化餅打碎成粉粒狀，加溶牛油拌勻，放入模內壓平，再放入焗爐以 180℃焗 5分鐘後取出攤凉。
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9 m4 a5 M' X* e9 e5 G7 H8 U7 S8 }公仔箱論壇2.將榴槤肉放在篩上壓爛隔去渣後做成榴槤漿。
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9 A) {4 W) [7 @0 w' K ?4 Q公仔箱論壇3.將牛奶放入煲，以細火加熱至暖，放入魚膠片及砂糖煮至溶，加蛋黃、檸檬汁及（ 2）拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l& L; }; q" Z% `2 p" v$ A$ n0 O0 K
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4.忌廉拂打至七成硬度，即拉起呈軟峯向下彎，加（ 3）拌勻後入模，放入雪櫃雪 1小時至定形後脫模，放上裝飾料即成。
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發表於 2010-6-19 06:56 AM
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