有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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) ?0 e0 e+ x9 f% h從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
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! v9 [' \ d% E1.白汁雜菜寬條麪：tvb now,tvbnow,bttvb9 N6 N) r* r5 X
O5 g/ F. s( @5 R0 r意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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8 f5 P& k, x% r9 U$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.挪威煙三文魚：
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頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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1 p* C- N, ?: K- V) l! O% V3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
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) N; d9 l5 B' N$ Q4 c意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
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4.意大利飯：: {* A: Z& ]9 L" Q3 W- t1 D: b
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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2 l5 [( V4 G4 h" c# L& N7 [5.海鮮拼盤：
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青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t# B, O B) O, V
) ^0 p3 l' R+ l; P% t7 X5 H2 O2 t8 F5.39.217.77:88986.燒鴨胸肉配水蜜桃：tvb now,tvbnow,bttvb1 F4 A0 G* B0 k; y2 b' T
1 ^0 N* V$ h8 S9 ?" y鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 # ?; [ i0 Y' m/ m- y2 i; Y D
# z/ w0 [6 l4 }" Z5 |( W8 B( m公仔箱論壇7.雞配西芹沙律：
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
- F8 c- m. x" J: Z; _3 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T+ Z7 D# B% X2 M4 w5 t
8.傳統 Cold Cut：tvb now,tvbnow,bttvb7 W5 m! d( D: a/ [
) `0 a$ d' _% btvb now,tvbnow,bttvbMordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 $ A) M1 y$ c* S n3 l5 p
: P# ]5 l' c7 e5 \- e9 n9.Bruschetta：
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N; _0 f) E9 t _! T& A意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ 3 A) I$ n3 m3 v5 ~* W
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樓梯底下 70雅座
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3 y6 ^) h& F8 ~4 v/ etvb now,tvbnow,bttvb■ Coppa Milano$761 t$ a3 E( I2 F! C, F. M8 e8 _/ Q
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 tvb now,tvbnow,bttvb7 R# h3 G1 @! d4 m4 g. W
; V s% E5 m4 P1 Ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 E* [% ^8 H( R8 e+ O3 m3 J
■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。5.39.217.77:8898, j- J3 F) o- @! y
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■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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前菜 Buffet攻年輕層tvb now,tvbnow,bttvb. Q) X9 W5 K/ P
4 c9 U( ^- s! ? m$ W, C) Ttvb now,tvbnow,bttvb■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。 a- d% P: Y9 X
" g1 |: C+ }" b, }7 A2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
# e& ]& e& J) l6 c# d6 u. Y/ ]) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g, h1 `( Z: @' y' a; O1 a5.39.217.77:8898COVA Antipasto Lunch Buffet
% \3 v- Q# M9 L價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
, F2 k3 [+ k. y6 Y9 A1 j: [5.39.217.77:8898時間： 12:00nn-2:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @; r% b. {" f* E- n M3 x
地址：尖沙嘴海洋中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I( v: ` e! c9 B
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。% |( K1 t/ G& K9 \
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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