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材料
I6 f" A! j* A) S7 ]5 \, A公仔箱論壇魚湯 500毫升、香茅 1支、葱 4條、青檸 1個、芫荽 1束、蒜頭 2粒、芽菜少許、薑 2片、去殼大蝦 160克、辣椒 1隻、黑胡椒/鹽/魚露/粉絲各少許公仔箱論壇$ }/ j6 V- U. U8 P( N. q+ Z2 A
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3 z. A% p2 `! T- x4 E' [# F* |公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m6 Z- R4 Q7 Q# [
1.芫荽切碎；葱切粒；辣椒切片；青檸切角；香茅用刀背拍至出味。tvb now,tvbnow,bttvb8 q* y4 o* Z1 |( ~. s. t
- u% u- j# p( q4 k ^: b1 @# B, N/ s, Dtvb now,tvbnow,bttvb2.魚湯用大火煮滾後轉細火，加入已拍的香茅。
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3.再加入蒜頭、薑片、辣椒、芫荽及芽菜拌勻，冚蓋用慢火煮 5分鐘。
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4.從湯中取出香茅，放入大蝦，開大火煮至蝦肉熟透，再放入粉絲、鹽、黑胡椒及魚露。
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+ O1 A0 h: c' j$ a F8 H5.39.217.77:88985.先將粉絲取出放入碗，加芽菜、辣椒及大蝦，再放入湯，灑上葱粒，最後榨入青檸汁即成。5.39.217.77:8898, l7 e8 t+ N+ ]4 X- n n% N
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發表於 2010-6-15 07:49 AM
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