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6 M2 E7 _$ b! z# [% I8 I; p; Y材料/ e( k, t* k' G$ f6 J: W
雞髀扒 2件、番茄乾 2件、番荽葉少許、紅洋葱 1個、粟米粒 200克、牛油少許、忌廉 50毫升、乳酪 2湯匙、番荽碎少許
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9 [9 L, P( @/ C4 y5.39.217.77:8898調味料
8 i) J# Q* q8 k* X' z. h5.39.217.77:8898檸檬汁 2湯匙、紅酒醋 2湯匙、百里香/糖/黑胡椒/鹽各少許、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb @5 `8 n6 G9 j6 C& P) h
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3 m1 J: v6 ?! S6 v" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- f8 H: E9 U3 ^5 ]. b
1.紅洋葱開半，去衣後切薄片；番茄乾切條。將洋葱、番茄乾、紅酒醋、鹽及少許橄欖油拌勻略醃成伴菜。. x& c# s1 B5 |" z6 b _
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2.將保鮮紙鋪在砧板上，放上雞扒，包起保鮮紙，用鎚將肉拍扁，反轉再拍另一面。5.39.217.77:88986 z) ~: _; E) p# i/ t( f# v8 j: H
: J* U: o2 Q4 Etvb now,tvbnow,bttvb3.打開保鮮紙，灑上百里香、檸檬汁、乳酪、 1湯匙橄欖油、鹽及黑胡椒，用手搓勻後，包上保鮮紙醃 10分鐘。
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) |6 ~$ A$ E) ?: y& c# {9 _2 h5.39.217.77:88984.燒熱鑊下少許牛油，放入粟米粒煮熱，加忌廉、番荽碎、鹽及糖拌勻後撈起。公仔箱論壇# ?7 T" s5 ?' G6 q# D8 P% N* l7 [8 u
% b% L/ R- _4 z- s3 |1 C% Ntvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下少許牛油，放入雞扒用大火每面煎 3分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h9 f5 { @8 j0 T: I
1 i9 \2 {; w; P+ _" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.先將粟米上碟，再放上雞扒及伴菜，最後飾上番荽葉即成。
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發表於 2010-6-15 07:47 AM
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