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& j5 }+ ?0 X# D# Q公仔箱論壇材料
2 P1 e/ [" M% s9 D4 g公仔箱論壇大蝦 1磅（去殼去腸）、芒果 2個（去皮切粒）、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
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沙律汁材料
4 \& k/ h. z0 t7 ^/ Etvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料：水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙
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, j6 s0 T. ?( V/ J( j- ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G" D/ v/ x6 q5 e. O1 R
做法
8 \" l8 v- b O8 O5.39.217.77:88981.沙律汁材料混合，加鹽及黑胡椒碎拌勻。5.39.217.77:8898 Q* k/ C9 Y5 N& w/ ~4 I; G, P5 S4 `
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2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中，用大火煮滾後，轉中火煲 15分鐘，再轉細火。
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3.保持細火，放入蝦煮 2分鐘或至熟，盛起瀝乾水，放入雪櫃冷卻。5.39.217.77:88988 ^+ Q+ W Q, D) y2 o/ J/ I. V
; p! B- Z: ~/ c# T) a5 _% {公仔箱論壇4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。6 |( d. l8 l, M- o# p4 f. l( W5 \$ U
+ {) ]- n% l- m& }6 f公仔箱論壇5.將沙律菜鋪上碟，放入撈好的芒果和蝦即成。
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) ?/ X5 w) U; W7 o" R公仔箱論壇貼士
- X5 i0 a1 B. i; q7 c$ C1 O+ M& X5.39.217.77:8898沙葛已在南美培植了幾個世紀，是很受歡迎的食材，味道爽脆清甜，很適合做沙律，亦可用馬蹄或蘋果代替。
& ?$ @0 _* s6 g) `8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-6-14 12:31 PM
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