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[中式食譜] 懷舊家鄉糉


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3 e7 Q& M' d' g* a) K8 ^( A( B( K材料︰
* ^# y! X) L+ p9 K' C2 V- p8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 10斤、煸綠豆 1斤、熟花生 1斤、梅菜 1斤、豬肉 2斤、鹽/糖/豉油/冰糖/雞粉/胡椒粉/麻油/紹酒各適量
  U1 n' u4 J7 z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y9 X$ Q& j; M! `6 d$ |

# Y& ~( i, v) y" Z0 q做法:
% z% d9 F  R4 b9 \1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米洗淨浸凍水 4小時,用大火隔水蒸個半鐘,攤凉後拌入熟花生、煸綠豆、鹽、糖及雞粉。
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5 p1 M% g% d, M& d# A$ K' U6 f公仔箱論壇2.豬肉切件放入油略炸後盛起。梅菜切幼絲,加豉油、冰糖、雞粉、胡椒粉、麻油、紹酒及豬肉拌勻,用大火隔水蒸 1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }  I' u1 r0 w, E, S
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3.將糯米鋪平,放入梅菜豬肉餡料,再鋪入糯米搓成飯糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h" @$ o4 w) A; e% b. W' u
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4.將蓮葉鋪平,放入 4片竹葉,撒上少許綠豆,放入飯糰,將蓮葉左右兩邊包起,再將前後葉片向上摺起,修剪多出蓮葉,用水草紮實,放入滾水烚 5小時,熄火後冚蓋浸焗 5小時後吊高瀝乾水,攤凉後可煮熱食或放雪櫃冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb, {5 m6 F1 [: S0 f: \9 r5 n( M1 J
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