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W6 r5 B3 h8 E% @5 ~# T1 M# R材料︰
* i. v& J3 k/ _6 y3 @. I/ U糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升
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' J6 F+ I; h4 ~& r: ]5.39.217.77:8898做法︰
+ m6 M- N; ~" @1 x: c公仔箱論壇1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C& r. P0 G) z( p. i V
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2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z# p2 }( k2 B& W2 G" E& Y4 U" Q7 f
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3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。
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4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。" b! D6 x4 c! {9 D1 P9 o v
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5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。
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6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z+ l6 ~( C7 \ O( A# K
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7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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