廿多年前當深水埗碼頭還在的時候，北河街 1號可說是風光無限的黃金海岸，今天卻遠遠落後於瞬息萬變的潮流之後，陷身邊緣。但偶然覓食，正自驚喜那道價廉味美的火氣小炒，轉身更發現，婆婆的自家老火靚湯已恭候廿載，黃牆綠瓦飲冰室，更原封未動五十年，噢！這不過發生在一段小街！
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% X6 ~% a7 d. X- n* ^ d# G公仔箱論壇1. 每日賣四五十斤鮮鵝腸，明哥話獨步香江，無人夠佢新鮮。$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X$ S; ~+ z" o1 j
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2. 蒜香九肚魚非一般厚粉炸作，豐滿實在。$48 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y, {% t/ W0 F- W8 n! W
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3. 明哥的著名辣酒煮花螺$68
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4. 韭菜花、銀魚、蝦肉、蜆肉等炮製的小炒皇是這兒名菜。$58( z+ t+ C H: Q# c0 ~, l6 ?
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3 R0 U3 \5 V9 V公仔箱論壇5. 炭爐海鮮大集火鍋，隻隻大蝦如花高插，非常大碟。$238
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6. 記者至愛的黃金焗三寶，是鹹蛋黃椒鹽豆腐、茄子和魷魚。$48公仔箱論壇$ y+ s5 X$ A8 z4 K$ K- {
3 ^, @. ^0 l( c" \: P$ n% y公仔箱論壇小炒皇之超級生果盤
! X1 l$ h! w* }1 t& K+ D+ U: n$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街邊大牌檔小炒向為記者至愛，一團猛火衝天而起，那種街頭巷戰 feel，可觀可感更可口，自從月前一試北河街以南的佑得海鮮菜館，才發現香港原來還有荷包與口福同樣受惠的美好生活！二度重臨，更發現鄰席街坊獲贈了一盤「雕刻」得比大酒樓還要精美十倍的生果拼盤，以為眼花。那天親眼見老闆明哥用了超過半小時，像玩插花一樣做出一個巨型生果拼盤，因為又有熟客生日喇！
0 Q! t+ v7 e4 u7 t+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 J/ U+ o9 ` t$ l8 N# Z6 e2 D
, M0 I, C5 H9 @' u- W7 Y. G+ c- s■藍背心哥哥生日，明哥（右三）用了超過半小時「雕刻」的超級生果拼盤送贈。# G w+ m1 t& F
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: K/ ^; ^* l# t7 S0 S4 f0 o■野餐街頭的滋味？自然要問過這台一星期幫襯五日的熟客。
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癡心漢子加油站5.39.217.77:8898' g4 _5 \, U; z; G, |
明哥接手不過三年，一枱枱的熟客街坊恍如癡心漢子，竟有人一星期來足最少五日。 John仔認定這是自己的「加油站」，既經濟又變化多端；阿楠、阿華走遍港九街頭後，認為只此最抵食大碟，平均消費不過$40。我信因為我都有同感，而四大廚房師傅，亦能做出最令我懷念的黃金三寶。細問之下，發現明哥晚晚都回深圳慰藉湖南愛妻，順道帶回獨家鮮菜和鵝腸，還有一手湖南菜秘技。說到魚鮮，他又有一群釣魚友幕後撐腰；除了很神的生果盤，還有免費任飲的冰凍黃豆煲夏枯草。街風凉如水，一切都舒服得無話可說，最怕就是食環又來倒米！5.39.217.77:8898* \: s% A2 Z' | H/ K# B
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" w2 @5 x8 ^+ D■瀨尿蝦不單是美食也是玩具！3 M5 Q' @- e, E* l
. G% `8 X i5 Y! S4 @) F" ]5.39.217.77:8898佑得海鮮菜館 (北河街)
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玉姐 25年老火湯- V, Y) a' Y; a. g1 O- P+ ~# g
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0 w4 {4 K6 I2 B8 Rtvb now,tvbnow,bttvb一小段老街恍如世外，兩旁店舖醬酒麪廠二手店自顧自忙，到晚上 11時還人氣十足，街心的北豪茶樓酒家恍如自生自滅的小社區，早上 4時半就有早茶，室內雖無華麗裝潢，門面雲石長梯還殘留經典氣派，最出名其實是它的燒臘檔。但數經典還屬黃昏 6時才在北豪門口開檔的玉姐，每日只賣一種自家煲的足料無味精老火湯和一種糖水，全部$10碗，牆上還貼着一張 15年前《蘋果》創報時的訪問。數一數前後已是 25年，玉姐婆婆獨沽一味，講的從來只有火候，今天賣的是甚麼？野葛菜生魚湯，桑寄生烏豆雞蛋糖水各一桶，後者只每晚 8時半至 10時半供應，星期日放假。 公仔箱論壇6 a$ }7 R8 b6 S( t/ P- l' {; X
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" ?% j: s7 M/ Y- k3 j; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■玉姐的私房老火湯 25年火候，十蚊一大碗，傳說有不少主婦買回家當自己煲。
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■北豪分兩層，今天還瀰漫着半世紀前那種廣州羊城的氣氛。
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; ~9 s6 W& b1 W& k& O5.39.217.77:8898北豪茶樓酒家 (北河街)tvb now,tvbnow,bttvb; {- h3 K( O% P p9 F1 J) m" H; `
3 E! }) C# e& L H6 c/ U# O5 _時間停頓大利冰室" q, ?8 U6 x% U. D; } V9 y0 ^( V8 z
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緊貼北豪茶樓之旁的大利冰室，低調，但原來又是另一個 50年，梁太接手 21年來從食品到裝修都從未變過，更說跟 50多年前一樣，蘋果綠的瓷磚、古典的木卡座，簡單到甚至可說簡陋，卻足以令電影美指瘋狂。唯一不同是，同一杯熱奶茶， 20年前是$3.6，今天$9，火腿煎雙蛋豬扒公仔麪配合從不修飾造作的高樓頂，已是絕配。
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9 p% n& Y2 I6 X m5 l■一份最普通的煎雙蛋五香肉丁 麪茶餐。$23
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& k! Y8 |& b0 g6 ]: H■經典蘋果綠磚牆與木卡位。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^3 T- K6 M1 H6 w/ w8 \
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大利冰室 (北河街)
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■一星期最少幫襯五日的街頭食客。 |
發表於 2010-6-10 06:46 AM
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