英國科學家的最新研究發現，部分抽驗鮮乳產品中含有一種會導致克隆氏症的細菌。5 {& D; I1 n9 L/ Q6 |2 A! H; n" ]8 ~
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. O3 D! J$ E0 k" q# F這項突破性的見解，將可能引發要求乳品業者改變乳品產製方法的聲浪，歐洲地區通用的超高溫瞬間殺菌（ＵＨＴ）消毒法可能會被迫檢討。此外，這項研究成果，也有助於醫學界針對克隆氏症研發抗生素療法。
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; ~& R$ k; ^6 Z* H, R5.39.217.77:8898乳品業對結果存疑
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+ a) }0 x! g6 i' ?tvb now,tvbnow,bttvb英國每日郵報十日報導，醫學界早已懷疑，一種稱為「副結核分支桿菌」（ＭＡＰ）的細菌是引發克隆氏症的禍首，但乳品業者不接受這種說法，研究人員也未能進一步證明兩者之間確有關聯。
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ＭＡＰ菌削弱防禦機制
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現在，利物浦大學科學家已經釐清ＭＡＰ菌如何削弱宿主的防禦機制，進而讓有害細菌活化肆虐，尤其是據信會產生發炎和嘔吐症狀的大腸桿菌。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q! ^. Q2 X8 R! B9 y7 m1 Y
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* u1 C% m D7 N8 R& S$ n* j7 O克隆氏症發病禍首
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Q2 g8 a- J' j, e/ X克隆氏症是一種炎症性胃腸病，由於它是在一九三二年由美國醫師克隆（ Burrill Crohn）等人所發現，故以克隆為名。5.39.217.77:8898* ?& m" b3 ?9 Y* [% S; b: |
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克隆氏症患者的結腸、小腸或胃部，會出現發炎、充血或淋巴腫大等症狀，或者嚴重腹瀉、抽筋、作嘔及大便出血等，病情嚴重時腸道更會出現纖維化現象，導致患者食慾不振，體重下降，兒童感染此病尤其難以承受。5.39.217.77:88988 i1 g( s+ ?7 }7 i- r/ l
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利物浦大學的羅德教授指出，ＭＡＰ的確出現在克隆氏症的病體組織中，但其扮演的角色仍有許多爭議。ＭＡＰ會釋放出一種複合分子，阻止白血球消滅大腸桿菌。
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乳牛打疫苗源頭攔截5.39.217.77:8898' B2 y+ D- g9 W4 _7 b* X; Q$ `
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英國克隆氏症權威賀蒙—泰勒教授呼籲，酪農業者應為乳牛注射疫苗，從源頭阻截ＭＡＰ擴散。ＵＨＴ消毒法雖可殺菌，但無法保證萬無一失。tvb now,tvbnow,bttvb9 A: V. V2 [$ m- {
9 V3 Y8 A- i5 L- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 s) R) U' L/ X/ d
英國現有近十五萬人罹患克隆氏症，每年新增的病例約五千人，其中九成患者都必須動手術，才能解決嚴重的腸胃問題。壓力則可能進一步激化病情。 |
發表於 2007-12-13 08:55 AM
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