中醫認為，
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c1 I. M1 z7 I( |2 i公仔箱論壇抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。
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: F$ }2 f+ q* c' {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 r/ n( N" j1 f5 N& ]. G
玉米性平味甘，1 w$ [) q3 g) S& v
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，tvb now,tvbnow,bttvb+ t. g- q0 s2 J7 Q4 f
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。; Q! E U9 [! |, d( ~" u& F! |& B8 m
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! U3 ]0 P$ a8 t5 }3 v5.39.217.77:8898現代營養還分析出，+ _# _$ k* Q* f, N
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，tvb now,tvbnow,bttvb, o( Y1 h* E% Z. X0 o; K
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2 R9 [$ ]" O/ ~可抗眼睛衰老。
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& Z' z) b0 l! p2 Z! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，研究指出，5.39.217.77:8898( K+ z+ `3 X: z0 s! E5 t1 x9 `) r
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9 @$ j# R$ g$ ` Z t( i: Q5.39.217.77:8898煮玉米時間越長，tvb now,tvbnow,bttvb1 a, U, y' W( O/ n9 c& Y3 K- O
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抗衰老作用越好。
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q- a* ]# I$ k; a6 F/ I; b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C0 {& n$ _5 j0 s7 u% k% r: y
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:公仔箱論壇% S! k* B# @# f- |* \
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~* D! r8 Y$ ?7 ~1 F. g4 E: X! x
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. ~' g4 }; T4 }" \8 F0 Ztvb now,tvbnow,bttvb玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。; u7 f$ h5 R- @& i3 |9 m3 M2 ^ J1 Q+ s
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# W j. Q$ T( T! U( E0 W0 P& P; r6 K公仔箱論壇由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、公仔箱論壇( E# d0 p x+ [) r
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4 p3 u0 R5 c( e8 {# _5.39.217.77:8898玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:& L _& @ H6 i7 g/ F
" w, G# p: r/ \" f; }* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，
2 y: K4 t" w, }2 v wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
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玉米的眾多功效:
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由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、
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老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T4 [/ Z& K' Q2 P
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1.健脾益胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d9 L9 R" T2 w6 @: u$ H
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。公仔箱論壇& ~6 ?+ f9 L5 E/ h
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. C u, `$ e0 D* a, i' G" @# T9 ~5.39.217.77:88982.抗衰老。
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玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。 tvb now,tvbnow,bttvb, K4 b" `+ C4 w1 \. s1 G n2 H; w5 u. K
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% _+ c2 N* F2 D! P; @: p; T \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.防止便秘，防止動脈硬化。
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b# T* w! z9 _: R {, s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K0 J: a4 E. }& k, x1 \
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+ g3 m6 w3 Z: ~, T- z5.39.217.77:8898玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，
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其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
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x. j# j" V6 P+ ?5.39.217.77:8898玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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9 C& Z: i ]1 g( P( K8 Btvb now,tvbnow,bttvb5.有美膚,護膚功效。0 ?; i/ [. }7 y
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3 e4 W* ]4 M% H- k5 C公仔箱論壇玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H4 h/ T9 |& Z+ p' d$ o) P" ~
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8 E6 c% W8 A( M5.39.217.77:8898心肌炎、維護皮膚健美有效。
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6.降糖功效。
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，5.39.217.77:8898) J8 D9 b2 o* K5 w. s
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每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
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7.通便功效。tvb now,tvbnow,bttvb2 j7 F$ l# h+ l K
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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4 q3 W* U1 s/ J ?& y雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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